Menús de Nadal

Us deixem un parell de menús per si voleu celebrar aquestes festes amb la gent de la feina o uns amics, conteu de que estem oberts fins el 23 de desembre, que vagi de gust i bones festes.

Si ho preferiu podem canviar algun plat o el beure.

MENÚ  35

Aperitius:

Arròs al curri

Nius d’olives negres

Galetes de formatge i pebre vermell

Per picar:

Croquetes de surenys

Carpaccio de magret amb vinagreta de foie i pinyons

Esqueixada de corvall el peix amanit amb tomata, ceba, oli i olives negres

Fideua de llagostíns amb all i oli

Plats individuals:

Caneló de bolets amb beixamel de trompetes

Entrecot de vedella amb pastís de patata i salsa de ví dolç

Postres:

Mousse de castanyes amb magranes i taronja

Beguda :

Sumarroca blanc de blancs DO Penedés

Cercium negre DO Empordà

Cava Castell de perelada brut reserva DO Cava

Pa, cafè, aigües i petit fours

35€ IVA Inclós

              Martí i Mari                                        Llagostera, desembre del 2010

MENÚ DEGUSTACIÓ DESEMBRE 2010

Aperitius:

Arròs al curri

Nius d’olives negres

Galetes de formatge i pebre vermell

Plats individuals:

Croquetes de surenys

Crema de carbassa amb tofu i oli de tòfona

Carpaccio de magret amb vinagreta de foie i pinyons

Caneló de bolets amb beixamel de trompetes

Arròs de costelló, salsitxes i bolets

Suquet de patates, pinetells i peix gat

Bistec rus de senglar  amb melmelada de ceba i vi de l’Empordà

Postres:

Mousse de castanyes amb magranes i taronja

Gelat de ratafia amb teula de carquinyoli

Beguda :

Sumarroca blanc de blancs DO Penedès

Cercium negre DO Empordà

Cava Castell de Peralada brut reserva DO Cava

Pa, cafè, aigües i petit fours

60 €  IVA Inclòs

              Martí i Mari                                Llagostera, desembre del 2010